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La superficie Hive Hybrid™ fonde la resistenza dell'acciaio inossidabile con uno strato distaccante a trama fine per una cottura eccezionale
Forgiato da acciaio inossidabile 30D avanzato
Versatilità quotidiana: Ideale per tutto
Perfettamente dimensionata per i pasti di tutti i giorni
Il Manico ergonomico in abalone offre perfetto equilibrio e stabilità per un taglio controllato e sicuro
coltello da chef kiritsuke in acciaio damasco giapponese haruta da 8 pollici vg10 con manico in legno e fodero sharpener La superficie Hive Hybrid™ fondeIl Kiritsuke Haruta da 8 pollici un coltello da chef nella tradizione giapponese: una lama ibrida che combina la precisione di uno yanagiba (affettatrice) con il profilo piatto di un usuba (coltello per verdure), rendendolo ugualmente a suo agio per sfilettare il pesce o tritare le verdure. Forgiato in acciaio Damasco VG10 premium con 67 strati Suggestivo motivo a lama di piume, rifinito a mano Punta tanto inversa per un controllo preciso su tagli